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ENSAN-SEPT-2018
Enquête Nationale sur la Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle (ENSAN) MALI Sept 2018
Mali
Système d'Alerte Précoce (SAP)
Study description
Informations connexes
Dictionnaire de données
Charger les microdonnées
Fichiers de données
ENSAN_QUESTIONNAIRE_ANTHROPO_globale_Sept2018FANA
ENSAN_QUESTIONNAIRE_MENAGE_Sept2018TTT_stabilisé_15102018_corrigé_ponderée
ENSAN_QUESTIONNAIRE_QUALITATIF_Sept2018_VF17092018_2018_10_11_10_25_23_12102018
Groupes de variables
Questionnaire menage
IDENFICATION
DEMOGRAPHIE
LOGEMENT, ENERGIE, EQUIPEMENTS
EAU - HYGIENE – ASSAINISSEMENT
POSSESSION DE BÉTAIL
AGRICULTURE
SOURCE DE REVENUS
DEPENSES - APPROVISIONNEMENTS - RECOURS AU CREDIT
CONSOMMATION ALIMENTAIRE
CHOCS
STRATEGIES D’ADAPTATION
HHS – INDICE DOMESTIQUE DANS LES MENAGES
ASSISTANCE ALIMENTAIRE ET SOCIALE
NUTRITION
STOCK
Questionnaire qualitatif
IDENTIFICATION
MOUVEMENTS DES POPULATIONS EN RAPPORT AVEC LINSECURITE
APPRECIATION DE L'EVOLUTION DE LA CAMPAGNE AGRICOLE ET DES CONDITIONS D'ELEVAGE EN COURS
MARCHE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ET BETAIL
APPRECIATION DES AUTRES SOURCES DE REVENUS
ACCESSIBILITE PHYSIQUE DES MARCHES
PERSPECTIVE D'EVOLUTION DE LA SITUATION ALIMENTAIRE
CHOCS ET SECURITE ALIMENTAIRE
GESTION DES RESSOURCES AGROPASTORALES (PATURAGE / EAU)
TRANSHUMANCE DU BETAIL
APPRECIATION DE LA CAMPAGNE DE PECHE
Groupes de variables
variable_group: CONSOMMATION ALIMENTAIRE
definition
La consommation alimentaire est l'ensemble des denrées consommées par les ménages pour satisfaire leur besoins alimmentaires.
variables
163
cerealeq101_mnag_atil_consom_hie
10.1 Votre ménage a- t-il consommé [l'aliment] hier ?
cerealeq101_consom_dernier7_jour
MEDIAN(cerealeq101_consom_dernier7_jours_cereal,ALL)
V673
10.1 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_cereal
verif_cereal
Vérif nbre de jour céréale
q101_sourc_aliment_consom_cereal
10.1 Source principale des aliments consommés
V677
Specify other.
racines_tuberculeq102_mnag_atil_
10.2 Votre ménage
racines_tuberculeq102_consom_der
10.2 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_racine
verif_racine
Vérif nbre de jour tubercule
q102_sourc_aliment_consom_racine
10.2 Source principale des aliments consommés
V683
Specify other.
legumineuses_noixq103_mnag_atil_
10.3 Votre ménage
legumineuses_noixq103_consom_der
10.3 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_noix
verif_noix
Vérif nbre de jour legimineuse noix
q103_sourc_aliment_consom_noix
10.3 Source principale des aliments consommés
q103_sourc_aliment_consom_noix_o
Specify other.
si0_pasde_conso_legumineuse_noix
Si =0 pas de consommation de légumineuse/noix aller é 10.4
legumineusesq103_mnag_atil_conso
10.3 Votre ménage
legumineusesq103_consom_dernier7
10.3 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_legneuse
verif_legneuse
Vérif nbre de jour legimineuse
q103_sourc_aliment_consom_legneu
10.3 Source principale des aliments consommés
V696
Specify other.
legumineusq103_mnag_atil_consom_
10.3 Votre ménage
legumineusq103_consom_dernier7_j
10.3 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_noix_grain
verif_noix_grain
Vérif nbre de jour legimineuse
q103_sourc_aliment_consom_noix_g
10.3 Source principale des aliments consommés
V702
Specify other.
lait_autres_laitq104_mnag_atil_c
10.4 Votre ménage
lait_autres_laitq104_consom_dern
10.4 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_lait
verif_lait
Vérif nbre de jour produit laitier
q104_sourc_aliment_consom_lait
10.4 Source principale des aliments consommés
q104_sourc_aliment_consom_lait_o
Specify other.
viande_poisson_oeufq105_mnag_ati
10.5 Votre ménage
viande_poisson_oeufq105_consom_d
10.5 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_viande
verif_viande
Vérif nbre de jour viande
q105_sourc_aliment_consom_viande
10.5 Source principale des aliments consommés
V714
Specify other.
viandeq1051_mnag_atil_consom_hie
10.5.1 Votre ménage
viandeq1051_consom_dernier7_jour
10.5.1 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_viand
verif_viand
Vérif nbre de jour viande
q1051_sourc_aliment_consom_viand
10.5.1 Source principale des aliments consommés
V720
Specify other.
foie_rognonq1052_mnag_atil_conso
10.5.2 Votre ménage
foie_rognonq1052_consom_dernier7
10.5.2 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_foie
verif_foie
Vérif nbre de jour foie
q1052_sourc_aliment_consom_foie
10.5.2 Source principale des aliments consommés
q1052_sourc_aliment_consom_foie_
Specify other.
poisson_eau_douce_merq1053_mnag_
10.5.3 Votre ménage
poisson_eau_douce_merq1053_conso
10.5.3 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_poisson
verif_poisson
Vérif nbre de jour poisson
q1053_sourc_aliment_consom_poiss
10.5.3 Source principale des aliments consommés
V732
Specify other.
oeufsq1054_mnag_atil_consom_hier
10.5.4 Votre ménage
oeufsq1054_consom_dernier7_jours
10.5.4 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_oeufs
verif_oeufs
Vérif nbre de jouroeufs
q1054_sourc_aliment_consom_oeufs
10.5.4 Source principale des aliments consommés
V738
Specify other.
legumes_feuillesq106_mnag_atil_c
10.6 Votre ménage
legumes_feuillesq106_consom_dern
10.6 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_legume
verif_legume
Vérif nbre de jour legume
q106_sourc_aliment_consom_legume
10.6 Source principale des aliments consommés
V744
Specify other.
legumes_couleur_orangeq1061_mnag
10.6.1 Votre ménage
legumes_couleur_orangeq1061_cons
10.6.1 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_legora
verif_legora
Vérif nbre de jour orange
q1061_sourc_aliment_consom_legor
10.6.1 Source principale des aliments consommés
V750
Specify other.
legumes_feuille_verteq1062_mnag_
10.6.2 Votre ménage
legumes_feuille_verteq1062_conso
10.6.2 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_legfeui
verif_legfeui
Vérif nbre de jour feuille verte
q1062_sourc_aliment_consom_legfe
10.6.2 Source principale des aliments consommés
V756
Specify other.
Q107_fruitsq107_mnag_atil_consom
10.7 Votre ménage
Q107_fruitsq107_consom_dernier7_
10.7 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_fruit
verif_fruit
Vérif nbre de jour fruit
q107_sourc_aliment_consom_fruit
10.7 Source principale des aliments consommés
q107_sourc_aliment_consom_fruit_
Specify other.
Q1071_fruitsq1071_mnag_atil_cons
10.7.1 Votre ménage
Q1071_fruitsq1071_consom_dernier
10.7.1 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_fruit1
verif_fruit1
Vérif nbre de jour fruit
q1071_sourc_aliment_consom_fruit
10.7.1 Source principale des aliments consommés
V768
Specify other.
Q108_huile_gras_beurreq108_mnag_
10.8 Votre ménage
Q108_huile_gras_beurreq108_conso
10.8 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_huile
verif_huile
Vérif nbre de jour huile
q108_sourc_aliment_consom_huile
10.8 Source principale des aliments consommés
q108_sourc_aliment_consom_huile_
Specify other.
Q109_sucre_produit_sucreq109_mna
10.9 Votre ménage
Q109_sucre_produit_sucreq109_con
10.9 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_sucre
verif_sucre
Vérif nbre de jour sucre
q109_sourc_aliment_consom_sucre
10.9 Source principale des aliments consommés
q109_sourc_aliment_consom_sucre_
Specify other.
Q1010_epice_condimentq1010_mnag_
10.10 Votre ménage
Q1010_epice_condimentq1010_conso
10.10 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_epice
verif_epice
Vérif nbre de jour epice
q1010_sourc_aliment_consom_epice
10.10 Source principale des aliments consommés
V786
Specify other.
q1011_sel_consom_mnag_estil_iode
10.11 Le sel consommé par le ménage est-il iodé ?
q1012_mode_preparation_repasq101
10.12.1 Matin (petit dejeuner)
V789
Specify other.
V790
10.12.2 Midi (dejeuner)
V791
Specify other.
V792
10.12.3 Soir/nuit (diner)
V793
Specify other.
q1013_nbre_repa_conso_dern7_jour
10.13.1 Enfants ([2-5 ans)
V795
10.13.2 Enfants ([5-15 ans])
V796
10.13.3 Adultes (>15 ans)
q1014_change_habitud_aliment
10.14 Y a-t-il un changement dans vos habitudes alimentaires en cette période ?
q1015_sioui_changementsgenerated
10.15 Si OUI, quels sont les changements et de quelle ampleur ?
q1015_sioui_changementsreserved_
q1015_sioui_changementsq1015_hau
Hausse de quantité
q1015_sioui_changementsq1015_ame
Amélioration de la qualité
V802
Hausse du nombre de repas
q1015_sioui_changementsq1015_bai
Baisse de quantités
V804
Baisse du nombre de repas
V805
Baisse de la qualité
q1016_pour_quelles_raisonsq1016_
Appuis humanitaires
V807
Envois des migrants
V808
Faible disponibilité des produits
V809
Difficultés d'accés aux denrées
V810
Autre
q1017_aliments_preferes
10.17 Quels sont les deux types d'aliments les plus préférés par le ménage?
q10171_cerealeq10171_1cereale
10.17.1 1ére Céréale
q10171_cerealeq10171_2cereale
10.17.1 2éme Céréale
q10171_cerealeq10171_2cereale_ot
Specify other.
q10171_legumineuseq10172_1legumi
10.17.2 1ére Légumineuse
q10171_legumineuseq10172_2legumi
10.17.2 2eme Légumineuse
V817
Specify other.
q10171_tuberculeq10173_1tubercul
10.17.3 1ére Tubercule
q10171_tuberculeq10173_2tubercul
10.17.3 2éme Tubercule
V820
Specify other.
q10171_legumeq10174_1legume
10.17.4 1ére Légume
q10171_legumeq10174_2legume
10.17.4 2éme Légume
q10171_legumeq10174_2legume_othe
Specify other.
q10181_diff_hom_fem_qual_quant
10.18.1 Ya t-il une difference dans les repas en terme de quantite et de qualite entre hommes et femmes ?
q10181_hom_femgenerated_table_li
10.18.1 Ya t-il une difference dans les repas en terme de quantite et de qualite entre hommes et femmes ?
q10181_hom_femreserved_name_for_
q10181_hom_femfaveur_hommes
A la faveur des hommes
q10181_hom_femfaveur_femmes
A la faveur des femmes
q10182_difference_repas_fil_gar
10.18.2 Ya t-il une difference dans les repas en terme de quantite et de qualite entre filles et garcons
q1018_hom_femgenerated_table_lis
10.18.2 Ya t-il une difference dans les repas en terme de quantite et de qualite entre filles et garcons
q1018_hom_femreserved_name_for_f
q1018_hom_femfaveur_garcons
A la faveur des garcons
q1018_hom_femfaveur_filles
A la faveur des filles